ぴあアリーナMM 館外2FのALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”では、2/1（木）～2/14（水）の期間、冬限定『“Winter-Rose” ストロベリーローズとONIBUSエスプレッソのティラミスパンケーキ』がジューシーなフレッシュストロベリーとストロベリーパウダーで、イチゴ尽くしのバレンタイン限定ver.となり登場します。

 

冬を彩るローズの華やかさと、フレッシュイチゴをふんだんにまとったティラミスパンケーキをぜひお楽しみください。

 

 

公式SNS：

・インスタグラム　https://www.instagram.com/cafe_thebluebell/

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■バレンタイン期間限定パンケーキ

“Winter-Rose”ストロベリーローズとONIBUSエスプレッソのティラミスパンケーキ  バレンタインver.

・期間：2/1（木）～ 2/14（水）

・価格：2,200円(税込)

 

フレッシュ国産ストロベリー/ONIBUSエスプレッソチョコソース/ストロベリーローズコンポート/苺の塩生チョコ/マスカルポーネクリーム/エスプレッソクランブル/マカダミアナッツ/ハニーフラワーバター/ココアパウダー/ストロベリーパウダー/ベルローズの砂糖漬け/ローズマリー

 

 

 

「ONIBUS COFFEE」のスペシャルティコーヒー*の豆を贅沢に使用したエスプレッソチョコソースと、トップに乗せたマスカルポーネクリームを当店自慢のふわしゅわ食感のパンケーキにまとわせると、まるでティラミスの味わいに。

 

まずは、ほろ苦いエスプレッソソースと、濃厚なマスカルポーネクリームで大人なティラミスの味を楽しんで…。

次に、薔薇のシロップでコンポートした苺で、華やかな香りと甘さをプラス。

周りに散りばめたエスプレッソクランブルやマカダミアナッツは食感のアクセントに。

 

自家製の苺ピューレを練りこんだ塩生チョコや、エディブルフラワーが入ったハニーフラワーバター、薔薇の砂糖漬けなど、冬の贅沢気分をお楽しみいただけるよう、華やかな装いの一皿に仕上げました。

 

*味や香りなど決められた評価基準を満たし、コーヒー豆の体制・工程・品質管理が徹底された品質の高い生豆のこと

 

【ONIBUS COFFEEとは】

“コーヒーで、人と人をつなぐ”をコンセプトに東京を拠点に置く、海外でも評価の高い、スペシャルティコーヒーロースター。

豆の産地の個性を生かした苦みが少なく、フルーティーな酸味と雑味のないクリーンな味わいのコーヒーが特徴です。

 

 

■季節のパンケーキを含むアフタヌーンティー

Winter Pancake アフタヌーンティー　3,700円(税込)

・期間：販売中 ～ 2/29（木）

・ご予約のみ

　ご予約はコチラから：http://w.pia.jp/r/reservation

・利用可能人数：2～4名

 

旬の食材を使用したスイーツ＆セイボリーが堪能できる、冬限定のアフタヌーンティープランも登場中！

冬限定のストロベリーローズとONIBUSエスプレッソのティラミスパンケーキもお楽しみいただけます。

ウェルカムドリンク＆カフェフリー付きのお得なプランです。開放的な店内で優雅な時間を過ごしませんか…♪

 

 

 

＜アフタヌーンティー＞※写真は2名様分となります。

□ウェルカムドリンク：スパークリングまたはノンアルスパークリング （ローズ＆シトラススパークリング）

□アフタヌーンティー

上段（スイーツ3種）

アメリカンチェリーコンポートのパンナコッタ/フレッシュいちごと濃厚ガトーショコラ/ローズマーマレードのチーズタルト

下段（セイボリー4種）

季節野菜とトリュフのトルティージャ/生ハムと柿のピンチョス /クリームニョッキのチーズグラタン/ツナとジンジャーキャロットのトムヤムロール

□一口スープ：パンプキンスープ

□スコーン：ホワイトチョコのスコーンｗ/ハニーコームバター

□デザート：ストロベリーローズとONIBUSエスプレッソのティラミスパンケーキ

□カフェフリー（90分）

コーヒー（ONIBUS COFFEE）/紅茶、ハーブティー（Mighty leaf）全12種

 

 

■SHOP DATA

ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”

音心地 × NYヘルスコンシャス × 都会café

心地よい音響の中、健康志向なフード＆ドリンクで身体がワクワクする利便性の高い都市型all day café。ぴあアリーナMMでのイベント時はもちろん、いつでも、だれでも利用できるみなとみらいの街に寄り添った新しい『chill spot』です。

 

 

 

店名：ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell” 『オールデイカフェダイニング ブルーベル』

住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい3－2－2 ぴあアリーナMM館外2F

TEL：045-211-4162

営業時間：

［月～木］11:00-20:00（LO 19:00）

［金～日、祝休日・祝休前日］11:00-22:00（LO 21:00）

*平日のみランチ 11:00～15:00

席数：店内 81席　テラス席あり

　　　*テラス席のみペット可

　　　*天候によって、テラス席がご利用できない場合もございます。

定休日：なし

 

公式SNS：

・Instagram　https://www.instagram.com/cafe_thebluebell/

・X　https://twitter.com/cafethebluebell

 

■このリリース・取材に関するお問い合わせ

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