ぴあアリーナMM館外2FのALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”では、今春限定のパンケーキ『“Spring-Green”春いちごのあんバターパンケーキ』を、3/1（土）～4/25（金）の期間限定発売します。

 

■春の味覚を贅沢に楽しむ特別な一皿

旬の苺を厳選し、ドレッシーに春を着飾ったパンケーキ。

「あんバター×苺」を主に様々な食材の組み合わせで、一皿を最後まで楽しめます。

 

■月替わりで苺の品種を変更してご用意。

3月：『あまおう』

福岡県産の大粒で、甘みと酸味のバランスが良く濃厚な味わいが特徴です。

4月：『淡雪』

淡いピンク色が特徴の希少な白苺で、酸味が少なく上品な甘さとみずみずしい食感が魅力です。

 

期間中は、春苺の種類が変わるため、訪れるたびに違った味わいをお楽しみいただけます。

 

■おすすめの楽しみ方

まずは、こだわりの2種バター（発酵バター / いちごバター） と 、北海道産塩あずきで「The Blue Bell」ならではの贅沢なあんバターパンケーキを堪能。

次に、香り豊かな宇治抹茶ソースや抹茶パウダー、胡桃の食感とともに、春苺とパンケーキのハーモニーをお楽しみください。

この時期だけの特別なパンケーキで贅沢な春をお過ごしください。

 

■春限定パンケーキ

“Spring-Green” 春いちごのあんバターパンケーキ

期間：3/1（土）～4/25（金）

価格：2,200円(税込)

※仕入れ状況により今月の春苺が変更となる場合がございます。

 

旬の春いちご / 発酵バター / いちごバター / 北海道産塩あずき / 苺のコンポート

苺 / 宇治抹茶ソース / 胡桃/ 抹茶チョコフィアンティーヌ / 抹茶のカダイフ / 抹茶パウダー

 

 

■【期間限定】選べるパンケーキのアフタヌーンティー

利用可能人数：2～4名

価格：3,500円（税込）

 

季節限定パンケーキが選べるアフタヌーンティーも同時に販売いたします。

 

□Welcome Drink

　ストロベリージンジャーソーダ（ノンアルコール）or スパークリングワイン

□SAVORY

　・ローストビーフのサラダロール

　・季節果実とマスカルポーネ

　・ミート&ポテトのグラタン

　・彩野菜のオムレツ

□SOUP&SCONE

　・季節のスープ

　・自家製スコーン w / ハニーコームバター

□★DESSERT&PAN CAKE

　・タッチマカロン

　・抹茶のパンナコッタ

　・バナナケーキ　w/キャラメリゼナッツ

　・ホワイトチョコレートのチーズタルト

　・ミニパンケーキ *下記よりお選びください。

　　（Fresh-Red / Sweet-Green / Roasted-Brown / White&Pink）

□カフェフリー(90分)

 

■【期間限定】贅沢いちごのアフタヌーンティー

利用可能人数：2～4名

価格：4,200円（税込）

 

□Welcome Drink

　ストロベリージンジャーソーダ（ノンアルコール）or スパークリングワイン

□SWEETS

　・タッチマカロン

　・抹茶のパンナコッタ

　・バナナパウンドケーキw/キャラメリゼナッツ

　・ホワイトチョコレートのチーズタルト

　・いちごのパンナコッタ

　・いちごのムース

　・いちごのマスカルポーネピンチョス

□SAVORY

　・プルドチキンのスライダー

　・ローストビーフのサラダロール

　・彩野菜のオムレツ

　・ドライフルーツとナッツのチーズテリーヌ

　・サーモンピンチョス

□SOUP&SCONE

　・季節のスープ

　・自家製スコーン w / ハニーコームバター・いちごジャム

□★DESSERT&PAN CAKE

　・お選びいただけるパンケーキ

□カフェフリー(90分)

 

＜ご予約方法＞

TEL：045-211-4162

食べログ：w.pia.jp/r/reservation

OZmall：https://www.ozmall.co.jp/restaurant/8770/

 

★ドレッシーパンケーキ

【ドレッシー】（＝華やかに着飾る）をコンセプトに、見た目の鮮やかさや華やかさと、他にはない多様な具材が重なり合う味わいを表現したThe Blue Bell特製のパンケーキ。

 

●ビジュアル
華やかさ、色鮮やかさを表現するためそれぞれのメニューにカラーコンセプトを設定しています。色と素材に合わせたナチュラルなパウダーを皿の周りに振りかけた華麗なスタイルが特徴です。

 

●生地
とろける食感を楽しめるパンケーキは一般的なリコッタパンケーキのチーズの約1.5倍の量を使用。オーダー毎にたてるメレンゲと合わせており、口当たりは軽く香り高い仕上がりです。

 

●テイスト
店舗コンセプトであるヘルスコンシャスを軸に、すべてのパンケーキにエディブルフラワーやナッツ、カカオニブなどのスーパーフードを使用しています。素材のナチュラルな甘さや味わいを生かし、過度な甘みは入れずに素材の味を重ねることで甘さと食感に飽きがこない仕上がりとなっています。

 

■SHOP DATA
ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell”

音心地 × NYヘルスコンシャス × 都会café
心地よい音響の中、健康志向なフード＆ドリンクで身体がワクワクする利便性の高い都市型all day café。ぴあアリーナMMでのイベント時はもちろん、いつでも、だれでも利用できるみなとみらいの街に寄り添った新しい『chill spot』です。

 

 

 

店名：ALL DAY CAFE & DINING “The Blue Bell” 『オールデイカフェダイニング ブルーベル』

住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい3-2-2 ぴあアリーナMM館外2F

TEL：045-211-4162

ネット予約：http://w.pia.jp/r/reservation

営業時間：

［月～木］11:00-20:00（LO 19:00）

［金～日、祝休日・祝休前日］11:00-22:00（LO 21:00）

*ランチ 11:00～15:00

席数：店内 81席　テラス席あり

　　　*テラス席のみペット可

　　　*天候によって、テラス席がご利用できない場合もございます。

定休日：なし

 

公式SNS：

・Instagram　https://www.instagram.com/cafe_thebluebell/

・X　https://twitter.com/cafethebluebell